Chantal Abad es una destacada profesional gastronómica argentina, quien fue cobrando interés por la comunicación a través de las experiencias que ha podido vivenciar. Desde 2015 brilla a través de la pantalla de Telefe en el programa Morfi, todos a la mesa, conducido por Gerardo Rozín. Con una sólida formación y un temprano inicio en el negocio gastronómico en el año 2001, se ha desempeñado en diversas áreas: Cocina integral, Pastelería, Panadería, Gestión de eventos, Docencia y Producción gastronómica/Conducción televisiva.

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Concibe la profesión desde un lugar que intenta encontrar equilibrios: fusionar la seriedad con el entretenimiento, la nutrición con el placer, la técnica con la creatividad y espontaneidad y la alta cocina con el plato regional y popular. Así ha aprendido a valorar la diversidad a través de las experiencias en diversos lugares del mundo, que le han conferido saberes que no se encuentran en los libros, por eso considera a la curiosidad, la madre del aprendizaje. Chantal Abad se desempeña profesionalmente como Chef, productora gastronómica, docente, conductora de televisión / comunicadora y por sobre todo, emprendedora. Trabajó en proyectos ambiciosos y con personas interesantísimas de las que ha aprendido mucho. Entiende su profesión no sólo como una fuente de ingresos, sino como instrumento de crecimiento personal y profesional, tanto para ella como para mis compañeros y personal a cargo, con un trato basado en valores como el respeto, la ética, la creatividad, el compromiso, la libertad de acción, la prolijidad y el trabajo en equipo.

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Videos y fotos de Chantal Abad

En la Peña de Morfi

Invitada en Hacete de Oliva

En Es cualquiera la pregunta

 

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